امروز چهارشنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۸
۱۱:۱۶:۱۳ - پنج شنبه ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۷
داغ کن - کلوب دات کام Balatarin اشتراک گذاری در فیس بوک تویت کردن این مطلب
فاطمه قدیمی:
با بیش از ۱۷۰نوع تنوع غذا رشت منحصر به فرد ترین شهر در دنیا است
ایرساگیل: مدیر برنامه های شهر خلاق رشت در یونسکو گفت: با توجه به وجود هنرستان هتلداری و آشپزی در شهر رشت، گام بعدی تاسیس آکادمی خوراک می باشد و رشت منحصر به فردترین شهر دنیا در بحث تنوع خوراک است.

به گزارش ایرساگیل، فاطمه قدیمی،مدیر برنامه های شهر خلاق رشت در یونسکو در این جشنواره با اشاره به اینکه ۱۸۰ شهر در دنیا در هفت حوزه خلاقیت با یکدیگر رقابت می کنند گفت: شبکه شهرهای خلاق یونسکو در هفت حوزه رسانه،ادبیات،موسیقی،خوراک شناسی،صنایع دستی،طراحی،هنرهای آیینی فعالیت می کند.

وی افزود: از جمهوری اسلامی ایران شهر اصفهان در حوزه صنایع دستی و رشت به عنوان نماینده منطقه ای در حوزه خوراک شناسی به عنوان شهر خلاق از سال ۲۰۱۵ در یونسکو ثبت شده اند.

قدیمی رشت را یکی از ۲۶ شهر خلاق خوراک دنیا در یونسکو عنوان کرد و افزود: این موضوع رقابت و مسئولیت ما را سنگین تر می کند.

مدیر برنامه های شهر خلاق رشت در یونسکو تاکید کرد: رشت اولین شهر خلاق خوراک شناسی حلال دنیا است و این موضوع مسئولیت ما را در چهارچوب قوانین نظام جمهوری اسلامی ایران بیشتر می کند.

قدیمی رشت را پایگاهی برای توسعه پایدار منطقه ای برای کشور دانست و یادآور شد: برند خوراک کشور به صورت انحصاری در اختیار شهر رشت است و لوگو شهر خلاق خوراک رشت یک لوگو انحصاری است.

وی با اشاره به اینکه امروزه بسیاری از میراث گذشته نظیر لباس و غذای محلی فراموش شده است گفت: لوگو شهر خلاق خوراک رشت به شکل گمج طراحی شده و در راستای پخت ارگانیک غذا است.

مدیر برنامه های شهر خلاق رشت در یونسکو با اشاره به وجود بیش از ۱۷۰ نوع غذای محلی رشت در یونسکو گفت: رشت منحصر به فرد ترین شهر دنیا در بحث تنوع خوراک است.

قدیمی با اشاره به اینکه باید اسناد علمی برای تنوع غذایی رشت تهیه شود گفت: شهرهای خلاق یونسکو در چهار سال نخست ارزیابی شده و این مقایسه و ارزیابی در ارتباط با خود شهرها انجام شده و رشت نیز اکنون از وضعیت مناسبی برخوردار است.

وی تصریح کرد: ثبت شدن رشت به عنوان شهر خلاق خوراک در یونسکو منجر به شناسایی بیشتر نام رشت،گیلان و ایران در شبکه های اجتماعی شده است.

قدیمی در پایان از ایده پردازان خلاق و نوآور خواست با ارائه ایده های متنوع به شهر خلاق رشت در حوزه های مختلف خوراک،صنایع دستی و ..کمک کنند

داغ کن - کلوب دات کام Balatarin اشتراک گذاری در فیس بوک تویت کردن این مطلب

  • آخرین اخبار
تلویزیون اینترنتی ایرسا
تبلیغات
روزنامه های گیلان
نظرسنجی
http://irsaguil.ir/%d8%a2%d8%b2%d9%85%d9%88%d9%86-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%a2%d8%b2%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%db%b1%db%b6-%d9%85%d8%b1%d8%ad%d9%84%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d9%88%da%a9%d8%a7%d9%84%d8%aa-%db%b9%db%b8%d8%b7/ اپلیکیشن ایرسا گیل اپلیکیشن ایرسا گیل http://irsaguil.ir/%d8%a2%d8%b2%d9%85%d9%88%d9%86-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%a2%d8%b2%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%db%b1%db%b6-%d9%85%d8%b1%d8%ad%d9%84%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d9%88%da%a9%d8%a7%d9%84%d8%aa-%db%b9%db%b8%d8%b7/ کانال تلگرام ایرسا گیل http://irsaguil.ir/%d8%a2%d8%b2%d9%85%d9%88%d9%86-%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%a2%d8%b2%d9%85%d8%a7%db%8c%d8%b4%db%8c-%db%b1%db%b6-%d9%85%d8%b1%d8%ad%d9%84%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d9%88%da%a9%d8%a7%d9%84%d8%aa-%db%b9%db%b8%d8%b7/